영양 균형영양정보 미확인
등록된 영양성분이 전부 0입니다.
2025 한국인 영양소 섭취기준 참조
(주)녹선
강강술래 씨앗비빔젓갈
양념젓갈
판정 근거
원재료식품첨가물 확인식품첨가물 4종, 소브산칼륨, L-글루탐산나트륨, 파프리카추출색소 외 1종
식약처 기준
주의 성분 설명
원재료식품첨가물 확인
식품첨가물 4종, 소브산칼륨, L-글루탐산나트륨, 파프리카추출색소 외 1종
식약처 기준
주의 성분 설명- 소브산칼륨우려 낮은 보존료
- 성분 정보
- 곰팡이, 효모를 막는 보존료입니다.
- 섭취 시
- 보존료 중 안전 평가가 좋은 편이며, 유전자를 손상한다는 근거는 없습니다.
- 주의 대상
- 특별히 주의할 대상은 없습니다. 보통 사용량에서는 안전하다는 평가입니다.
- 대안 제품
- 보존료 없이 냉장 유통하는 제품을 권장합니다.
- L-글루탐산나트륨안전 평가 일치
- 성분 정보
- 감칠맛을 내는 조미료(MSG)로, 다시마, 토마토, 치즈에 든 글루탐산과 같은 성분입니다. 나트륨이 들어 있지만 소금보다는 적습니다.
- 섭취 시
- 보통 섭취량에서는 안전하다는 평가가 일치합니다. 섭취 후 불편하다는 호소가 있지만 연구에서 일관되게 확인되지는 않았습니다.
- 주의 대상
- 섭취 후 불편했던 적이 있는 분은 피해도 됩니다. 보통 섭취로는 걱정할 필요가 적습니다.
- 대안 제품
- 보통 섭취량에서는 걱정이 적습니다. 피하고 싶다면 「MSG 무첨가」 표시 제품을 권장합니다.
당질해당 없음
혈당을 올릴 당질이 없습니다.
식품교환표 2023(대한당뇨병학회) 기준밥 1공기는 당질 69g입니다. 양을 비유한 것이며 혈당을 예측하는 값은 아닙니다.
원재료
라벨 순서대로 25종- 양념젓갈복합원료, 세부 미확인
- 절임식품복합원료, 세부 미확인
- 물엿원재료, 일반 원재료
- 과채가공품복합원료, 세부 미확인
- 해바라기씨앗원재료, 일반 원재료
- 호박씨앗원재료, 일반 원재료
- 검은깨원재료, 일반 원재료
- 설탕원재료, 일반 원재료
- 고춧가루원재료, 일반 원재료
- 액젓원재료, 일반 원재료
- 천연향신료복합원료, 세부 미확인
- 양파과일과 채소, 일반 원재료
- 생강원재료, 일반 원재료
- 마늘과일과 채소, 일반 원재료
- 주정가공원료, 일반 원재료
- 포도당원재료, 일반 원재료
- 간장가공원료, 일반 원재료
- 배과일과 채소, 일반 원재료
- 소브산칼륨보존료, 주의
- 참깨원재료, 일반 원재료
- L-글루탐산나트륨향미증진제, 주의
- 복합조미식품복합원료, 세부 미확인
- 과채주스과일과 채소, 일반 원재료
- 파프리카추출색소착색료, 첨가물
- 폴리소르베이트유화제, 첨가물
- 주의
- 세부 미확인
영양성분
100g당- 열량
- 0 kcal
- 탄수화물
- 0 g
- 당류
- 0 g
- 단백질
- 0 g
- 지방
- 0 g