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빙과

판정 근거

영양 균형보통

걸린 항목 당류, 열량당류가 많으면 체중 증가와 충치 위험이 커집니다.열량이 높아 조금만 섭취해도 하루 몫을 많이 채웁니다.

2025 한국인 영양소 섭취기준 참조

섭취 시 영향
  • 당류체중 증가, 충치 우려
    100mL당 23g, 한 포장(75mL)에 17g, 하루 기준치의 17%
    섭취 시
    당류가 많으면 체중이 늘기 쉽고 충치 위험이 커집니다. WHO는 더한 당류를 하루 열량의 10% 미만, 가능하면 5% 미만으로 줄이도록 권고합니다.
    주의 대상
    체중이나 혈당을 관리하는 분, 어린이
    WHO 당류 섭취 지침(2015)
  • 열량체중 증가 우려
    100mL당 107kcal, 한 포장(75mL)에 80kcal, 하루 기준치의 4%
    섭취 시
    열량이 높아 조금만 섭취해도 하루 필요량을 많이 채웁니다. 쓰는 것보다 많이 섭취한 열량은 체지방으로 쌓입니다.
    주의 대상
    체중을 관리하는 분
    식약처 1일 영양성분 기준치(열량 2,000kcal)

감점이 큰 영양소부터 보여 줍니다. 일반적인 영향이며 개인의 반응을 예측하지 않습니다.

원재료주의 성분 포함

주의 성분 제일인산암모늄섭취 시 영향은 아래에서 설명합니다.

식약처 기준

주의 성분 설명
  • 제일인산암모늄신장 부담 우려
    성분 정보
    암모늄과 인산이 결합한 인산염으로, 효모의 영양원이 되고 팽창을 돕습니다.
    섭취 시
    첨가한 인산염의 인은 약 90%가 몸에 흡수되고, 남는 인은 신장이 걸러 냅니다. 많이 섭취하면 신장에 부담이 됩니다.신장 기능이 약하면 인이 쌓이며, 쌓인 인은 뼈와 혈관 건강에 영향을 준다는 연구가 있습니다. 어른은 대체로 허용량 안이지만 아이는 넘을 수 있다는 평가입니다(EFSA).
    주의 대상
    신장 질환이 있거나 아이라면 자주 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 가공식품을 자주 섭취한다면 전체 섭취량을 살피는 것이 좋습니다.
    대안 제품
    신맛을 구연산, 사과산으로 낸 제품을 권장합니다.
    근거와 출처
당질사과 3/4개만큼

한 포장(75mL)에 든 당질 19g

밥 한 끼(1공기)의 28%

절반 이상이 당류마시는 당은 씹어 먹는 음식보다 배가 덜 부릅니다.

당류 17g, 89%전분 등 11%

당질은 몸에서 포도당이 되어 혈당을 올리며, 양이 많을수록 더 많이 오릅니다.

대체당 양을 몰라 빼지 않고 계산했습니다.

자세히

같은 양의 원물(식품교환표 2023)밥 1공기 = 당질 감자 중 1개 = 사과 중 1개 = 양이 같다는 뜻이며, 혈당 반응은 사람마다, 함께 섭취하는 음식마다 다릅니다.

당질 = 탄수화물 − 식이섬유식이섬유가 표시되지 않으면 탄수화물을 그대로 쓰므로 실제보다 많을 수 있습니다.

혈당지수 대신 양으로 보는 이유는, 혈당지수를 구하려면 전분 양이 필요한데 라벨에는 적혀 있지 않기 때문입니다.「전분 등」은 당질에서 당류를 뺀 양입니다.

하루 탄수화물 기준치(324g)의 6%하루 당류 기준치(100g)의 17%

당뇨 진료지침은 당질 양을 조절하고 첨가당을 줄이기를 권합니다(대한당뇨병학회 2025).

식이섬유가 표시되지 않아 실제보다 많을 수 있습니다.

식품교환표 2023(대한당뇨병학회) 기준밥 1공기는 당질 69g입니다. 양을 비유한 것이며 혈당을 예측하는 값은 아닙니다.

원재료

라벨 순서대로 12종
  • 주의
  • 세부 미확인

영양성분

한 포장 75mL 기준
열량
80 kcal
탄수화물
19 g
당류
17 g
단백질
0 g
지방
0 g

당질 19g, 사과 3/4개만큼

75mL
5mL300mL
  • 한 포장 기준 하루 나트륨의 2%
  • 한 포장 기준 하루 당류의 17%