착색료특히 조심
식용색소적색제3호
착색료
붉은색 합성 색소(에리트로신)입니다.
다른 표기: 적색3호, 식용색소적색3호
섭취 시 영향
합성 색소
색을 보기 좋게 할 뿐 영양 역할은 없습니다. 미국은 고용량 쥐 실험을 이유로 식품 사용 허가를 취소했지만(2025), 사람에게 같은 위험이 있다는 근거는 없습니다.석유 원료로 만든 합성 색소이며, EU가 경고 문구를 붙이는 6종에는 들지 않습니다.
주의 대상
아동(과잉행동 민감)
공인 기관 평가
- 미 FDA
- 법이 동물에서 암이 생긴 색소를 허용하지 않아 식품 사용 허가를 취소했습니다(2025). 사람에게는 같은 방식으로 일어나지 않는다고 함께 설명했습니다.
- EU
- 합성 색소 6종 중 하나라도 든 식품에는 「어린이의 활동성과 주의력에 나쁜 영향을 줄 수 있음」 경고문을 적어야 합니다.
아이가 자주 섭취한다면 색소 없는 제품을 고르는 것이 좋습니다.