팽창제첨가물

탄산수소나트륨

팽창제

베이킹소다입니다. 가열하면 이산화탄소를 내어 반죽을 부풀립니다.

다른 표기: 중탄산나트륨, 베이킹소다, 탄산수소소다, 중탄산Na, 탄산수소Na