감미료첨가물
에리스리톨
당알코올(감미료)
혈당과 칼로리에 거의 영향이 없는 당알코올입니다.
다른 표기: erythritol
섭취 시 영향
과량 섭취 시 설사 유발
한꺼번에 많이 섭취하면 일시적으로 가스가 차거나 설사할 수 있습니다. 혈당은 거의 올리지 않습니다.
공인 기관 평가
- EFSA
- 하루 허용량은 몸무게 1 kg당 0.5 g(몸무게 60 kg이면 약 30 g)입니다.
- 식약처(식품등의 표시기준)
- 당알코올을 주원료로 쓴 제품에는 「과량 섭취 시 설사를 일으킬 수 있습니다」를 적어야 합니다.
배가 예민하다면 한 번에 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 혈당이 걱정된다면 종류와 양을 확인하는 것이 좋습니다.