감미료주의

아스파탐

합성감미료

설탕의 약 200배 단맛을 내는 합성감미료입니다.

다른 표기: aspartame

섭취 시 영향

  • 혈당 영향 적은 단맛

    몸에서 페닐알라닌(아미노산)으로 분해되어, 페닐케톤뇨증이 있으면 몸에 쌓여 해롭습니다. 그래서 「페닐알라닌 함유」 표시가 붙습니다.혈당은 거의 올리지 않습니다.

주의 대상

페닐케톤뇨증 환자

공인 기관 평가

JECFA, EFSA
하루 허용량은 몸무게 1 kg당 40 mg(콜라 약 12캔)입니다.
IARC
「암 유발 가능성 있음」 등급(2B)으로 분류했지만, 사람에서의 근거는 제한적입니다.
WHO
체중 조절 목적으로는 쓰지 않기를 조건부로 권고합니다(2023). 이미 당뇨가 있는 분은 권고 대상이 아닙니다.

페닐케톤뇨증이 있는 분은 피해야 합니다. 그 밖에는 하루 허용량 안에서 안전하다는 평가가 많습니다.

함유 제품