증점제첨가물

구아검

증점제

구아콩에서 얻는 증점제로, 점도와 식감을 잡아 줍니다.

다른 표기: guar gum, 구아르검

섭취 시 영향

참고 사항
체외 장내 미생물 배양 연구에서 미생물 구성이 바뀌었습니다. 사람에게 미치는 영향은 아직 확인되지 않았습니다.

공인 기관 평가

Microbiome 2021(체외 연구): 상용 유화제 20종 비교에서 뚜렷한 영향을 보인 쪽이었습니다.

함유 제품